5 Kue Khas Betawi yang Enaknya Tak Lekang oleh Zaman
Di daerah Kaliurang, Yogyakarta kamu bisa menemukan makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan parutan kelapa dan garam. Bahan-bahan tersebut kemudian diproses dengan dikukus dan kemudian dicampur dan dihaluskan. Makanan ini dikenal dengan sebutan jadah, warnanya putih serta bertektur lembut.
10 Jajanan dari ketan ini bikin ngiler, kamu suka yang mana?
Lemper adalah jajanan pasar tradisional yang terbuat dari beras ketan putih yang diisi dengan ayam suwir, telur, dan bumbu-bumbu. Lemper kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Kue putu ayu adalah kue basah tradisional yang terbuat dari tepung beras ketan, gula merah, santan, dan telur. Kue putu ayu biasanya disajikan.
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Ilustrasi kue mendut. (SHUTTERSTOCK/ Rika ernawati) KOMPAS.com - Mendut merupakan kue tradisional berbungkus daun pisang yang terbuat dari tepung ketan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan kenyal. Dalam adonan kue mendut terdapat isian unti kelapa dan kuah santan. Untuk membuatnya, adonan kue lalu dibungkus dengan daun pisang dan dikukus.
Kangen Makanan Tradisional Ketan Yang Gurih? Intip 6 Resep Wajik Ketan di Sini yuk! Orami
Ini adalah makanan yang biasa terbuat dari nasi atau beras ketan. Namun sekarang, rengginang juga bisa dibuat dengan singkong. Makanan ini memiliki rasa yang gurih dan tekstur renyah saat dimakan.
Makanan Tradisional yang Terbuat Dari Beras, Bikin Ngiler
Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Begitu pula dengan mangga. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu booming, apa saja makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan? 1.
Ini 4 Kue Tradisional dari Beras Ketan Khas Indonesia yang Bikin Ketagihan
9. Madumongso: makanan ini terbuat dari ketan hitam, punya cita rasa asam dan manis. 10. Lepet: terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan kacang, dimasak menggunakan santan dan dibungkus menggunakan daun janur. 11. Ketan Bakar: terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan cara dikukus sebelum dibakar, biasanya disajikan bersama serundeng. 12.
5 Jajanan Tradisional Indonesia yang Akan Bikin Kamu Ketagihan
1. Kue Bugis. Kue berbahan tepung ketan yang pertama ini ada kue bugis. Biasanya, makanan tergolong ke dalam jajanan tradisional ini dibuat menggunakan tepung ketan putih yang kemudian diberikan pewarna makanan dari pandan maupun daun suji. Kalau tidak ingin menambahkan pewarna, kamu juga boleh kok menggunakan tepung ketan hitam.
Resep Ketan Srikaya yang Lezat Khas Sumatera
Berikut kumparanFOOD rangkum tujuh jajanan tradisional berbahan dasar beras ketan yang populer di Indonesia: 1. Wajik. Sesuai dengan namanya, kudapan ini berbentuk jajar genjang. Terbuat dari campuran beras ketan, santan, dan gula merah, wajik memiliki cita rasa yang manis dan legit. Biasanya, wajik juga memiliki warna merah muda yang berasal.
Tape Uli. Bahan dasar Tape Uli adalah dari beras ketan yang bagus terkenal dengan Ketan Paris
Pengertian Tapai. Tapai merupakan salah satu jenis makanan tradisional yang cukup populer di Indonesia. Makanan ini terbuat dari bahan baku seperti beras, ketan, ubi, singkong, atau biji-bijian lainnya yang difermentasi dengan bantuan ragi atau kapang. Proses fermentasi inilah yang memberikan rasa khas, tekstur, dan aroma unik pada tapai.
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
2.7K Likes, 90 Comments. TikTok video from Mewalik (@mewalikjaya): "Mencicipi Jajanan Khas Jawa, Krasikan. Terbuat dari beras ketan, santan, & gula jawa, diproses perlahan selama 2 jam Menghasilkan makanan yang legit, gurih, dan bertekstur kasar. Unik sekali! #kuliner #krasikan #krasikanjogja #jajan #kulinertiktok #kulinerindonesia #makan #makanantradisional".
Gurih dan Legit, Ini 6 Jajanan Tradisional Ketan yang Banyak Dinikmati Orami
Tapi, enggak kalah enak dari mango sticky rice, olahan ketan tradisional di Indonesia juga punya rasa yang lebih unik bahkan jenisnya beragam, lho. Mengutip berbagai sumber, berikut 5 jenis makanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari ketan, rasanya kenyal dan pulen! 1. Gemblong. Ilustrasi gemblong Foto: Dok.
8 Jajanan Tradisional Berbahan Dasar Beras Ket
Coba Resep : Wajik Ketan Gula Merah. 2. Lupis. Ada yang bilang lupis, ada juga yang lopis. Apapun sebutannya, semua merajuk pada kudapan berbentuk segitiga dengan taburan kelapa parut dan siraman saus kinca (gula merah). Karena terbuat dari beras ketan, kue segitiga ini terasa legit dan gurih.
6 Makanan dari Beras Ketan dan Cara Membuatnya +[Video]
Tidak boleh sembarang mengolah agar hasil dari beras ketan tidak terlalu lengket. Kalau kamu memiliki stok beras ketan di rumah. Tidak perlu ragu untuk membuatnya menjadi aneka olahan yang enak dan juga simpel. Baca juga: 15 Resep Kue Tradisional dengan Cetakan Khas yang Mudah Dibuat; 15 Resep Jajan Pasar Pakai Kelapa Parut, Ada Cenil
Tradisional vs Modern, Inilah 9 Resep Jajanan dari Beras Ketan!
Artinya intip yang ini adalah terbuat dari beras atau nasi. Tapi tak terbayangkan oleh kita ada intip lain yang menjadi makanan khas Kabupaten Kudus, yaitu intip beras ketan. Baca Juga: Kerajinan Tangan Pengrajin Jateng Makin Diminati Pengunjung, Bahkan Peminatnya Ada yang dari Luar Negeri, Termasuk Presiden Dewan Kerajinan Dunia
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Dalam kehidupan sehari-hari, beras ketan memang tidak selalu digunakan seperti beras padi. Beras gurih tersebut lebih sering diolah jadi kudapan. Beras ketan bisa membuat cita rasa masakan menjadi lebih gurih dan legit. Di antaranya seperti beberapa jajanan tradisional khas Indonesia yang terbuat dari beras ketan berikut ini.
10 Jajanan Tradisional Berbahan Beras Ketan yang Legit, Ada Favoritmu?
Leumang merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan santan kemudian di masukkan ke dalam bambu. Selanjutnya, bambu tersebut dibakar.
